Im Hauptgebäude befinden sich eine moderne Fabrikationsanlage, ein Restaurant und ein Käsefachgeschäft, sowie temporäre Ausstellungen. Weiter gibt es einen Handwerksladen mit Glas, Keramik, Spielzeug, Kiosk-Angebot und Emmentaler Spezialitäten. Im hinteren Teil wird die Käserei-Einrichtung von 1954 gezeigt. Ebenfalls ist eine Bäckerei-Konditorei mit einem breiten Spezialangebot an Back- und Süsswaren vorhanden. Im Verkaufsladen kann eine Feuerwagen-Käserei aus dem Jahre 1900 besichtigt werden.